茶艺师（技师）最新试题
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- 认证食品分为“无公害、绿色、有机”三个认证等级。
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- 茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。
- 茶氨酸具有镇静安神、抑制癌细胞、降血压等作用。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。
- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高()，茶叶褐变速度将增加3倍一5倍。
- 红茶调饮泡法一般掌握每克茶( )mL用水量为宜。