茶艺师（技师）最新试题
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- 日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距，一般所谓的抹茶道，叫做“茶之汤”，其原料使用( )茶。
- 斗茶是比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”，以短者为上。
- 日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，明代的“煎茶”传人日本的是在( )。
- Tieguanyin Tea is grown in( ).
- 品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
- 君山银针内质的品质特点是( )。
- 宋代( )的产地是当时的福建建安。
- 茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。
- 根据交往通道的性质，可将交往分为单向交往和双向交往。单向交往指信息的传递是单向的，如谈话等。
- 茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。