茶艺师
茶艺师（技师）最新试题
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- 形成白茶品质的关键工序是()
- 日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将明代的“煎茶”传入日本的是江户初期的( )
- 摩洛哥所谓的三道茶，是敬三杯奶茶。
- 在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；( )的“三道茶”等。
- 晋代杜育的《荈赋》，写了茶树生长至茶叶饮用全过程，涉及的饮茶艺术的项目有：()
- 黄山毛峰的品质特征，形似雀舌，（）肥壮匀齐，（），叶金黄，滋味鲜醇甘厚，汤色（），叶底（），嫩黄明亮
- 茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。
- 茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。
- 紫外线可促进植物色素或( )的氧化，特别是叶绿素易受广的照射而退化。
- 当茶叶含水量达到( )左右时，直接与空气接触五六天便可升到15%以上。