茶艺师（技师）最新试题
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- ( )又名三生汤，是客家的一种特色食品。
- 开发茶文化旅游，应与当地茶文化巧妙结合，能有效促进当地茶业经济的发展。
- 《茶录》的作者是（）
- 评茶嗅香气最适合的叶底温度是( )。
- 尝滋味一般在看汤色之后，茶汤温度在45°C~55°C之间较适宜。如果茶汤温度太高，易使味觉受烫后变麻木，不能准确辨味，茶汤温度太低，则味觉的灵敏度较差，也影响正常的评定。
- 冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯、。
- 唐时的饼茶属于( )的蒸压茶，它的含水量较一般的片茶、叶茶、末茶等都要高。
- 茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。
- 道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和( )四个特点。
- 大红袍的原产地在( )。