茶艺师（高级）最新试题
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- 武夷岩当中最著名的茶是大红袍茶。
- 当新鲜的水中含有低价氧化铁( )时，茶汤发暗，滋味变淡。
- 制作酥油茶时，先( )加热，然后倒入大木桶里用力上下抽打。
- 文士茶讲究三雅：饮茶人士之( )；饮茶环境之( )；饮茶器具之( )。
- 在茶汤中加入2mg/L的镁时，茶汤变淡。
- 窨制花茶的第二步程序是( )。
- 茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做到会使用、会调试、会组装等。
- 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- 品饮花茶闻香时，其第一次主要闻香气的( )。
- 把茶叶放入石锅里熬煮，然后舀到碗里喝的是韩国的煮茶法。