茶艺师(高级)最新试题
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- 正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气,茶汤有一层“金圈”。
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。
- 品饮花茶闻香时,其第一次主要闻香气的( )。
- 茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,尊重他们,关心他们,充分体现了新时代人与人之间的( )。
- ( )属于甜花香类,具有玫瑰香。
- 低山茶比高山茶更耐冲泡。
- ( )的顾客对营业员的要求很高,极易发生抱怨和正面冲突,一定要格外耐心,切不可刺激对方。
- 在( )书中就有记载的一种烹煎方法。
- 宫廷茶艺的特点是场面宏大、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。
