茶艺师(高级)最新试题
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- 如果要维持和延长茶叶的保质期,应采用低温保温,最好能将温度控制在0℃-5℃。
- 软水中含有其它溶质少,茶叶中有效成分的溶解度就高,口味较浓。因此,以软水泡茶,汤色明亮,香味俱佳。
- 认证食品分为“无公害、绿色、有机”三个认证等级。
- 冲泡调饮红茶的按每位宾客( )克置于壶中。
- 熟普洱茶具有独特的( )。
- 在茶汤中加入( )以上的铅时,味涩有毒。
- 品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和( )。
- 在一定时间内举行,展览结束后即行拆除,如“广州出口商品交易会”“吃、穿、用商品展销会”等,属于定期展销会。
- 做调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜。
- 茶叶的冲泡技艺不断创新,茶具也不断变化与创新,但应根据茶具、茶性的基础上,进行选配。
