茶艺师（高级）最新试题
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- 茶艺的六要素之美中，其人之美是茶艺最主要、最美的要素。
- 实行柜台服务时，应遵守“一人站( )，两人站两边，三人站一线”之说。
- 接待客人的形式是属于( )。
- 品饮黄茶时，芽茶类还可以( )为主的特种茶。
- 店长要负责管理专柜的( )，监督考核员工的工作表现。
- ( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。
- 泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化( )，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。
- 冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。
- 在宫廷茶艺中，会加入一些调味料增加口感，以下不适合添加的调料是( )。
- 庐山云雾外形的品质特点是( )。