茶艺师（高级）最新试题
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- 茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。
- 食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
- 茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”，要注意三点，一是时机适当，二是( )，三是表现适当。
- 品饮黄茶时，可忽略闻香和品味，但应以赏景为主。
- 形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。
- 当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为( )的手法，以示向嘉宾行礼致敬。
- 茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。
- 水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。
- 当地温为8～10℃时，茶树根系生长开始加强。
- 茶席设计只需考虑整体布局的美观性，不需要考虑它的实用性。