茶艺师（高级）最新试题
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- Black tea is the( )tea.
- 消费者和经营者发生消费权益争议的，无法通过( )这一途径解决。
- 冲泡时，水温( )，用茶( )，冲泡时间宜( )。
- 茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。
- 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受( )。
- 茶会利尿，但不能解酒，以下描述有错误的是( )。
- 按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。
- ( )具有“外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，香气似桂圆香或焦糖香，收敛性强”的特征。
- 茶叶冲泡后随着时间的延长，茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。
- 碧螺春外形的品质特点是( )。