茶艺师(高级)最新试题
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- 茶艺服务是一种“面对面”的服务,茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。
- 茶艺人员在待机接待时,要注意严格遵守有关的礼仪规范,一是站立到位,二是善于观察,三是适时推介。
- 严格把好( )的质量关,避免有烫伤客人等事故发生。
- 茶叶中的儿茶素的含量最高,约占茶多酚总量的( )。
- 关于茶叶标准的分类,与其他三项不是同一分类的是( )。
- 在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择。如单独使用( ),在马来西亚人则被认为是消极的。
- ( ),不属于紫砂壶选择的注意事项。
- 井水属于地下水,当井水收到盐碱地表水污染时,用于泡茶其茶汤品质( )。
- 接待客人的形式是属于( )。
- 茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5%时,就会加速茶叶的变质。
