茶艺师（高级）最新试题
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- “香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是( )的品质特点。
- 中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。
- 品饮绿茶可补充丰富的维生素C，具有较强的收敛性、刺激性较强，不适合胃冷人士品饮。
- 一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是( )、优质服务、管理完善、言而有信。
- 闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是( )。
- 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。
- 窨制花茶的第一步程序是( )。
- “竹筒茶”的烤茶过程中，须烘烤约( )分钟后，竹筒内的茶便软化。
- 茶叶嗅香气时，要求每次嗅的时间不宜过长，每个吸香进程最好是5-6秒钟，过久容易失去嗅觉的灵敏度。
- 唐代茶叶的种类有( )。