茶艺师（中级）最新试题
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- 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
- 安溪铁观音内质的品质特点是( )。
- 名优绿茶制作采摘鲜叶的标准是( )。
- 冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。
- 唐代皇宫贵族不会选用( )饮茶。
- 乌龙茶“茶房四宝”是指( )。
- ( )自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式。
- 软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
- 劳资关系发生纠纷，当事人可以走以下程序：申请调解－－调解不成，申请仲裁——仲裁裁决不服可提起诉讼。
- 唐代刘伯刍把( )推举为全国宜于煎茶的7大水品之首，评其为第一泉。