茶艺师（中级）最新试题
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- 茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。
- 温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加( )倍。
- 茶叶中咖啡碱具有消除疲劳，提高劳动效率；抵抗酒精、烟碱的毒害作用；有利尿、调节体温等作用。
- 君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。
- 上茶食时，茶艺服务人员应从( )的固定位置上，轻轻落盆（盘），并介绍茶肴名称、特点。
- 服务人员( )要了解是否有VIP宾客预订，包括时间、人数、特殊要求等都要清楚。
- 软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
- 明代茶道简洁，但仍然强调( )、茶具、茶叶俱佳。
- 当客人在交际场合说了错话或做了不自然的动作时，茶艺服务人员就不要再老是看着他的脸。
- “茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。