茶艺师（中级）最新试题
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- “香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。
- 红茶的发源地是( )。
- 茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，不能向顾客收取小费。
- 下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。
- 台湾乌龙主要有冻顶乌龙、铁观音、文山包种、东方美人等。
- 俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气，因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。
- 陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。
- 当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。
- “杭俗烹茶，用细茗置茶瓯，以沸水汤点之，名为( )”。
- 泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。