茶艺师（中级）最新试题
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- 品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的( )。
- 俗话说:“高山云雾出好茶”的科学道理是由于茶树的生长对漫射光和紫外线要求较多。
- 茶叶中的茶多酚物质由多种成分组成，不包括( )。
- 《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
- 一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度( )。
- 谷帘泉经刘伯刍品定为“天下第一泉”后名扬四海。
- 如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成( )。
- 茶艺馆消费品调配应考虑( )，注意做到四季茶类分明，四季茶点分明，四季茶艺服务不同。
- 冲泡普洱茶的最佳茶具选配是( )。
- 当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。