茶艺师（中级）最新试题
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- 店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。
- 外形具有扁平挺秀的特点的是( )。
- 唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
- 茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。
- 行为文化即人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。
- 茶艺服务人员要在维护顾客利益的基础上方便顾客、服务顾客，为顾客排忧解难，做到( )。
- 乌龙茶茶艺中重要的冲泡技巧是讲究高冲水高斟茶。
- 茶叶中有机化合物不包括( )。
- 若客人选择茶饮，首次沏茶入杯不要倒得太满，通常( )即可。
- 品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”，“咀嚼”即咬茶。