茶艺师（中级）最新试题
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- ( )顾客的注意力容易转移、忍耐力较差，喜欢与人交谈，感情丰富但不深刻稳定，极易让人产生“见面熟”的感觉。
- 外形色泽具有“糙米色”的是( )。
- 服务人员要走路轻、说话轻、( )，以免打扰客人谈话，还要善于察言观色，时刻留意客人动态。
- 茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。
- 冲泡普洱茶的最佳茶具选配是( )。
- 茶艺服务人员在微笑迎客，使用专业术语，迎宾入门。
- “凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。
- 北京玉泉山玉泉水“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》，赐名玉泉为“天下第一泉”。
- 白茶制作的关键工序是( )。
- ( )的品质特点是：条索紧卷呈颗粒状，色泽乌润，或棕黑油润，香气浓，有较强的刺激性，汤色浓亮，叶底红亮。