茶艺师（中级）最新试题
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- 当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤( )，滋味( )。
- 北疆人常喝( )，一般每日需“二茶一饭”。
- 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会( )。
- 茶叶中含有( )种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
- 清饮法，即茶叶在冲泡过程中，在茶汤中添加少许调料。
- 以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。
- “敬人者，人恒敬之”，只有尊敬别人，才能赢得别人对你的尊敬。
- 一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。
- 泡茶时，如需要将茶壶放置在桌上，应将茶壶嘴对外而不能对人。
- 店长平时要和店员一起热情接待顾客，及时解决( )。