四级营养师最新试题
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- 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄人量的（ ）为宜。
- 老年人生理特点主要包括（ ）。
- 下列不属于公共营养师职业守则的是（ ）。
- 下列属于个人健康档案基本资料的是（ ）。
- 缺乏可影响性成熟的营养素为（ ）。
- （ ）是微量元素铜的生理功能。
- 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。
- 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（ ）
- 大米的限制性氨基酸是色氨酸。（ ）
- 案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二，用食物频率法收集15岁及以上...