四级营养师最新试题
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- 牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。
- 怀孕后能量的需要量增加。因此，从怀孕初期开始每天应该在非孕基础上增加200kCal的能量。（ ）
- 可以减少谷类营养素损失的措施有（ ）。
- 鸡肝中硒的含量高于海参。（ ）
- 下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（ ）。
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供的有（ ）。
- 含淀粉最少的豆类是( )。
- 亚硝酸盐引起的食物中毒（ ）。
- 标准人系数中的标准人必须符合的条件是（ ）。
- 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为l75 cm，用体重计测得其体重90 kg，腰围98 cm，臀围101 cm。体检发现在60 mm范围内出血点达10个，...