四级营养师最新试题
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- 案例描述：西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有二米粥、烧牛肉、玉米面窝头、蔬菜等，合理的搭配大大提高了学生膳食的营养质量。 这个原理遵循的原则为（ ）。
- 营养性贫血多发生于4岁以下的儿童。（ ）
- 下列血液抗凝剂中最常用的是（ ）。
- 以下（ ）不是调查的具体方法。
- 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白。
- 实际应用中，怎样用EAR评价个体的摄入量
- 每日食用200～250 g粗制面粉或大米，可为3～6岁儿童提供（ ）的能量。
- 孕前体重正常，其适宜的孕期增重范围为（ ）kg。
- 皮褶厚度大于40mm是男性肥胖的界限。（ ）
- 体内水的正常平衡是由（ ）调节的。