农产品食品检验员
农产品食品检验员（高级）最新试题
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- 过氧化值为10mmol/kg,相当于 （） meq/kg.
- 乙醇浸出法测定脂肪酸值，样品置于往返式振荡器上振摇，玉米试样需要10min。
- 玉米熟食品质测定，是将玉米制成玉米粉，在一定条件下蒸制成窝头进行品尝评分。
- 补偿可采取不同形式，例如加一个修正值或乘一个修正因子，或从修正值表或修正曲线上得到。
- 受理的样品必须进行唯一性编号标识，填好样品传递卡，密码检验。
- 近红外分析法中监控样品应密封保存，保存期限为
- 碘标准滴定溶液、亚硝酸钠标准滴定溶液[c(NaNO2 )=0.1mol/L]密封保存时间为4个月;
- 稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（ ）容量瓶。
- 直接干燥法的试样制备，花生仁分样50g，取净仁切成__mm以下的薄片或剪碎
- 碱性蓝6B指示剂的变色范围为pH9.4~pH14，中性显( )