农产品食品检验员
农产品食品检验员（高级）最新试题
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- 目前粮油检验方法对检测结果精密度要求常见的表达方式有（）种。
- 碘值高于150和已经聚合的、含有共轭脂肪酸的(如桐油、脱水蓖麻油)含有任何一种酮类脂肪酸(如不同程度的氢化蓖麻油的，以及氧化到相当程度的样品，应置于暗处（ ）
- 将一部分试样重复安排在不同分析人员之间分别试验，对实验室内操作人员之间进行比对，这种方法称为内检。
- 标准溶液制备时所用分析天平的砝码、滴定管、容量瓶及移液管均需定期校正(或计量检定)。
- 近红外分析法形成异常测定结果的原因是样品的杂质含量过高，
- 三级水的电导率(25C)不超过0.01mS/m
- 淀粉是粮食及其制品的重要组成成分，禾谷类粮食淀粉含量约为55-80%。
- 油脂碘值测定的正确叙述为（）。
- 直接干燥法的试样制备，花生仁分样50g，取净仁切成__mm以下的薄片或剪碎
- 甲乙两人对比试样中某组分进行了10次分析，其个别偏差如下：甲： 0.3、 0.2、 0.4、-0.2、-0.4、0.0、 0.1、-0.3、 0.2、-0.3；乙：0.0、 0.1、-0.7、 0.2...