农产品食品检验员

农产品食品检验员（高级）最新试题

配制原子吸收分析所用的水为（）。
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58按照现行国家标准方法测定油脂过氧化值的过程中，当用硫代硫酸钠溶液滴定时，用力振摇被滴定液的目的是( )。
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配制一般化学分析实验所用的水为（）。
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使用碱式滴定管时，无名指和小指固定住滴管头，拇指在前，食指在后，捏住橡皮管中玻璃所在部位的（）
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在GB/T601-2002《化学试剂标准滴定溶液的制备》中规定：制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的（）范围内。
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过氧化值为()mmol/kg,相当于 20 meq/kg.
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测定油脂不皂化物时，在用溶剂溶解的残留物中以酚酞指示剂，反应终点为（）。
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估计过氧化值在6-10mmol/kg中，应称的样品量为（）g
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氢氧化钾-乙醇标准滴定溶液密封保存时间为（）月
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利用__水解淀粉，可一次将淀粉水解至葡萄糖，较为简便易行。
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1000g含水量为12.0%的中间类型小麦，需要加水量为多少mL？
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由于仪器不够准确造成的误差称为（）。
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油脂不皂化物计算公式中，0.28是指（）的毫摩尔质量。
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哪个可用氧化还原法滴定（）
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蛋白质含量在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的___%。
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间接碘量法根据蓝色消失来确定终点，淀粉指示剂在（）时加入。
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样品室的温度应能保证样品储存期间不变质和发生状态改变，一般温度可保持在（）摄氏度以下，样品管理员要检查环境条件并填写环境记录。
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索氏抽提法，制备试样时，需在__温度下烘30min。
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酚酞指示剂在酸性溶液中以（）形式存在。
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亚硝酸钠标准滴定溶液开封使用后的保存保存时间为（）天
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