农产品食品检验员
农产品食品检验员（高级）最新试题
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- 在夏季或室温太高时，取用一挥发性溶剂时，最好在冷水中籼冷却试剂瓶后再开盖，瓶口不能对准自己或他人
- 淀粉是粮食及其制品的重要组成成分，禾谷类粮食淀粉含量约为15%。
- 干性油的碘值范围分别是：＞130。（ ）
- 根据误差产生的原因、误差的特性和规律性，可有针对性地减少所产生的误差，下列哪些方法可以减少系统误差。（）
- 样品室的温度应能保证样品储存期间不变质和发生状态改变，一般温度可保持在20摄氏度以下，样品管理员要检查环境条件并填写环境记录。
- 稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用 A级或B级 容量瓶。（ √ ）
- 冷饭质地的品评是米饭在室温下放置2h后，品尝判断冷饭的黏弹性、黏结成团性和硬度。
- 很多萃取仪器适用大约每秒3-5滴的回流速率。
- 分光光度计盛放溶液的比色皿的厚度有（）
- 试样消解过程中，将定氮瓶以60°角倾斜支于有小孔的石棉网上。