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热门试题
- 女服务员站立时,双脚( )双膝和脚后跟要靠紧张开的距离为20~25cm。
- 餐厅管理者要具备( )管理意识。
- 客人结账后,服务员应( )用食品盒装未用完食品,包装妥贴交客人带走。
- 鸡尾酒杯通常呈倒( )或梯形,容量为3.5盎司,专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
- 热炒多系速成菜,以色艳、味美、鲜热爽口为特点,一般安排()道。
- 电视机应放在通风良好的地方,放置位置要距墙( )以上。
- 中国菜动物原料用得广,植物原料的选择不太广泛。
- 首汤:又称“开席汤”,通常在()上席。
- 葡萄球菌肠毒素中毒是属化学性食物中毒。
- 广东人的饮食特点是菜肴的( )为适口。
