茶艺师(初级)最新试题
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- 城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。
- 接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。
- 绿茶冲泡时应先用温润泡,即注入杯中的开水柱不要直接浇在( )上,应打在玻璃杯的内壁上。
- 开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。
- 品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅( )的热香。
- 为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶。
- 炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。
- 台湾乌龙茶冲泡时,使用的公道杯形状像咖啡具中的( ),也称茶盅。
- 茶艺师着短裙在服务时,下列( )姿势是错误的。
- 茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。
