茶艺师（初级）最新试题
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- 泡茶用水量应因茶类而异，倘用( )冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。
- ( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
- 灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。
- 茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- ( )在宋代的名称叫茗粥。
- 历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。
- 在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。
- 世界上第一部茶书的书名是( )。
- 在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是( )。
- 白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般( )为宜。