茶艺师（初级）最新试题
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- 基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。
- 唐代茶叶的种类有( )。
- 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和( )。
- 世界上第一部茶书的书名是( )。
- 为顾客结帐时，恰当的做法是( )。
- ( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
- 唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
- 茶艺馆领班的主要职责有( )。
- 世界上第一部茶书的书名是。
- 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经( )认证机构审查颁证的茶叶。