茶艺师（技师）最新试题
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热门试题
- 冲泡( )时，无需经过“温润泡”这道程序。
- 拌花茶是在茶叶中拌些干花，使茶叶的品质发生变化，增色提香。
- 调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
- 茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。
- 在具体推介茶艺商品、茶艺服务时，应注意做好“四先四后”：先易后难、先简后繁、先急后缓，( )。
- 文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求( )。
- 茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。
- 擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。
- 调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。
- ( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。