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茶艺师（技师）最新试题
下列关于陆羽的沏茶择水理解错误的是( )。
单选题
茶艺师
茶艺师（技师）
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调饮红茶根据调料的不同主要有( )。
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茶艺师
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消费者享有的权利，以下描述错误的是( )。
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茶艺师
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长嘴壶中的沸水在经长流后的水温降低，一般在( )℃。
单选题
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展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大，下面不属于理想工作人员考虑因素的是( )。
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水之美的五项指标中，( )的水泡茶自然会增茶之美味。
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冲泡茉莉花茶一般是使用“( )”。
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形似“蟠桃，色泽银白隐翠”的茶是( )。
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茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护尿病患者( )的功能。
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根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受( )。
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( )的顾客对营业员的要求很高，极易发生抱怨和正面冲突，一定要格外耐心，切不可刺激对方。
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( )不属于绿茶的滋味类型。
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制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、( )50克。
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烘茶即先用( )浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
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茶艺服务人员应耐心地加以解释，决不要( )，把宾客逼至窘境，
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《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过( )。
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( )不是高山茶鲜叶应具有的特征。
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红茶的呈味物质，茶褐素是使( )，它的含量增多对品质不利。
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尊重各国的礼节、风俗习惯与禁忌；对外宾不卑不亢，不强加于人。是礼仪接待中的( )。
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冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次，寓意为向来宾( )三次以示欢迎。
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茶树生长最高临界温度为45℃。
( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
水温( )做调饮红茶最适宜。
明代紫砂壶家“三妙手”是()。
茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。
三道茶中第二道“甜茶”要在茶盅内放入( )。
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和( )具有吸收异味的特点。
《价格法》所称价格指( )。
茶艺服务是一种“面对面”的服务，茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。
韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以( )为基本精神。
