茶艺师(技师)最新试题
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- 唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
- 明清时期,( )撰写了《茶谱》,对清饮有独到见解。
- 茶艺馆茶叶质量检查含水量是否超标,茶叶水分最好控制在5%以下
- 茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3%时,就会加速茶叶的变质。
- 君山银针形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。
- 茶艺人员对所销售的商品,需掌握其要领:要做“一懂”、“四会”、“八知道”,下列( )不属于其要领。
- 所谓温润泡,是指第一次冲水后马上倒掉,然后再冲泡第一道。
- 茶艺馆提供的茶点和茶品,无需考虑季节,可以以自己有的产品来推介。
- 以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。
- 茶叶具有利尿、调节体温的作用,这与( )有关。
