茶艺师（技师）最新试题
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- 波兰人饮用红茶的方式曾经和( )相似，都习惯使用俄式茶饮“沙玛瓦特”。
- 茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的“接待三声”为：“迎客之声”、“介绍之声”和“( )之声”。
- 茶百戏也称( )，是将茶末放入茶盏，注入沸水，用茶筅击拂茶汤，使茶乳变换成图形或字迹。
- 以下属于礼仪接待中的基本要求的是( )。
- 茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等，对人体有多种作用,以下描述有错误的是( )。
- 将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成( )。
- ( )的外形品质特征是“紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针”。
- 宋代汝窑的产地是在( )。
- 日本煎茶道点茶法程序大致分为：准备、点茶。
- 原则，就是人们活动的根本准则；规范，就是人们言论、行动的标准。