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茶艺师（技师）最新试题
游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的( )路线。
单选题
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太极茶一般都由道家选自道观周边的( )煮茗。
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在商品陈列中，最佳陈列位置是货架的( )。
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在开始展销会的会务工作时，要考虑场所的选择，下面不属于其选择时考虑的因素的是( )。
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制作蒙古咸奶茶时要先将( )放入牛奶中。
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茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。
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以下选项不是中国的五大名泉的是( )。
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茶百戏也称( )，是将茶末放入茶盏，注入沸水，用茶筅击拂茶汤，使茶乳变换成图形或字迹。
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一般水温控制在( )冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。
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Black tea is the( )tea.
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The glass bottle is most suitable form aking( ).
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六安瓜片外形的品质特点是( )。
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制作酥油茶时，最后放入( )，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热。
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茶艺馆卫生管理以下正确的是( )。
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( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。
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制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶( )加入。
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法国人花茶的消费者以旅法的( )以及多家中国餐馆为主要对象，饮法与中国北方相似。
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茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，着重做好四件事，以下属于这四件事的是( )。
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乌龙茶品饮时，第( )道主要闻茶的火香和茶香的纯度。
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在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。
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俄罗斯民族一向以好客而自豪,许多家庭都有以酒奉客的习惯。
四川长嘴壶的长度一般在( )左右。
茶叶销售场所卫生管理要求,以下正确的是( )。
水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时，茶汤色加深。
英国人禁忌百合花，在茶席插花时要注意花种选择。
下列不是当代饮茶方式的是( )。
泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。
擂茶中的“添料”是指将( )倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
下列不是唐代的饮茶方式的是( )。
茶树的叶片离叶基处2/3没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志。
