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茶艺师（技师）最新试题
游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的( )路线。
单选题
茶艺师
茶艺师（技师）
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太极茶一般都由道家选自道观周边的( )煮茗。
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在商品陈列中，最佳陈列位置是货架的( )。
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在开始展销会的会务工作时，要考虑场所的选择，下面不属于其选择时考虑的因素的是( )。
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制作蒙古咸奶茶时要先将( )放入牛奶中。
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茶氨酸的主要药理作用，描述错误的是( )。
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以下选项不是中国的五大名泉的是( )。
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茶百戏也称( )，是将茶末放入茶盏，注入沸水，用茶筅击拂茶汤，使茶乳变换成图形或字迹。
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一般水温控制在( )冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。
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Black tea is the( )tea.
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The glass bottle is most suitable form aking( ).
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六安瓜片外形的品质特点是( )。
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制作酥油茶时，最后放入( )，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热。
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茶艺馆卫生管理以下正确的是( )。
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( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香，冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度，滋味鲜爽回甘。
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制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶( )加入。
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法国人花茶的消费者以旅法的( )以及多家中国餐馆为主要对象，饮法与中国北方相似。
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茶艺师
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茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，着重做好四件事，以下属于这四件事的是( )。
单选题
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乌龙茶品饮时，第( )道主要闻茶的火香和茶香的纯度。
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在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。
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良好的职业道德风尚的形成必须依靠加强茶艺从业人员的( )。
印度人和尼泊尔人惯用( )致意。
西湖龙井茶品质“四绝”的特征是( )。
高丽王朝时期，受中国茶文化发展的影响，韩国的饮茶之风已遍及全国。
品饮红茶，先闻香，再观其色，后品其味。
陶瓷茶具因具有以下哪些特点，使其广泛应用于日常餐饮器之中？()
茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。
茶多酚具有“三降”功能，具体指降低血脂、降低血糖( )等。
信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。
把茶叶放入石锅里熬煮，然后舀到碗里喝的是韩国的煮茶法。
