茶艺师
茶艺师（中级）最新试题
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- ( )要求茶汤味浓、强、鲜、香高，富有刺激性。
- 服务人员要走路轻、说话轻、( )，以免打扰客人谈话，还要善于察言观色，时刻留意客人动态。
- 以下( )不属于乌龙茶四大产区。
- 白茶茶艺中的( )程序被誉为“百味一杯里”。
- 大明湖畔第一泉是( )。
- 将乐擂茶常在配料中加一些金银花、淡竹叶等，其作用是( )。
- VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( )，茶具要进行精心的挑选和消毒。
- 光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。
- 藏族最喜欢喝的是从吐蕃时期就已开始流传的酥油茶。
- 在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的( )、喜好设计茶单。