茶艺师（中级）最新试题
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- 茶艺服务人员也可采用伸手礼来迎接印度或尼泊尔宾客。
- 民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。
- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的( )速度将增加3—5倍。
- 根据地域不同，主要有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶、将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
- 闽红工夫茶产于( )。
- ( )即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。
- 乌龙茶茶汤色泽变化主要是( )、茶黄素和茶多酚。
- 茶道，成为现代人澡雪心灵、远离浮躁、陶冶情操、( )的一个重要途径。
- ( )的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。
- 软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。