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茶艺师(中级)
茶艺师(中级)最新试题
热爱( ),是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。
单选题
茶艺师
茶艺师(中级)
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唐代的茶叶有粗茶、( )、末茶、饼茶四种。
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茶艺师
茶艺师(中级)
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四川人饮茶特别钟情( ),选用这种茶具饮茶,颇有清代遗风。
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茶道是以一定的( )为基调。
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茶艺师
茶艺师(中级)
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唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。
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茶艺师
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下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。
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茶艺师
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桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。
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按照擂茶习俗,若只喝一碗,应留( )分在碗内,等到欲离开主人家时,再一口气喝完,然后告辞。
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乌龙茶制作的关键工序是( )。
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茶艺师
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以下( )原料不适合加工成黑茶。
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茶艺师
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茶点大致可分为干果类、( )、糖果类、西点类和中式点心类。
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红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛( )已生。
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( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
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职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。
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一般来说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用泡( )茶,然后斟入瓷杯饮用。
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茶艺师
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茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。
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茶艺师
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( )在江苏宜兴蜀山讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。
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茶艺师
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泡茶用水要求PH值( )。
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茶艺师
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劳资关系发生纠纷,当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解,调解不成;以下描述错误的是( )
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劳资关系发生纠纷,对仲裁裁决不服的,可以向( )提起诉讼。
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白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。
我国现执行国标GB9679-88《茶叶卫生标准》;茶叶的卫生质量不包括( )。
普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。
土耳其人煮茶,讲究( )功夫。
冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。
下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
自古千里不同风,百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。
每上一道茶食,茶艺服务人员要进行桌面调整,切忌( )。
印度人和尼泊尔人惯用( )致意。