茶艺师(中级)最新试题
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- 下面( ),其汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。
- 用锡、铁、铅等金属制作的茶具泡茶被认为会使“茶味走样”,一般用于作贮藏罐。
- 清饮法,只要懂得茶中趣理,具体程序不像前人箭茶、点茶那样严格,给人留下自我发挥的空间。
- 下列( )因素不会影响泡茶的水温。
- ( )产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。
- 白茶茶艺中的“谁解助茶香”是指闻干茶香。
- ( )的品质特点是:颗粒紧实匀齐,色泽棕红,滋味鲜爽,汤色红亮,叶底红艳、细匀。
- 泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶,对一般普通绿茶约浸泡( )分钟后饮较好。
- 夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦涩。
- ( )特点是构图花饰严谨,人物古雅有致,加上施金加彩,显示出金碧辉煌、雍容华贵的气派。
