四级营养师最新试题
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- 豆类的营养特点有（ ）。
- 调查表编制的基本原则包括（ ）。
- 应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（ ）
- 维生素C参与的羟化反应不包括（ ）。
- 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ）
- 营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
- 2岁以下以及60岁以上人群n-6和n-3比例为（4～6）：1，其他年龄组为4：1。（ ）
- 4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良。（ ）
- 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ ）制定的营养卫生标准。
- 感觉器官