二级营养师最新试题
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- 口腔生殖综合征可由( )缺乏引起。
- 谷类主要提供的维生素为（ ）。
- 社区营养教育中的单向交流的过程为：来源→信息→加工→渠道→解码→受者。（ ）
- 食物热效应是以( )的热效应为最高。
- 在贫困农村地区，可以充分利用（ ）来解决儿童的蛋白质营养问题。
- 婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的（ ）。
- 营养素使用每（ ）食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。
- 食品安全评价的亚慢性毒性试验包括（ ）。
- 随着我国经济的发展和人民生活水乎的提高，2002年全国第四次营养调查结果表明，我国营养缺乏病已很少，公共营养的工作重点应该转移到预防营养过剩。（ ）
- 宣传资料的种类很多，按其常用载体的形式可分为（ ）。