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二级营养师最新试题
生理盲点测定可以用于评价（ ）的营养状况。
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巨幼红细胞性贫血是由于体内（ ）的含量不足引起的。
单选题
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（ ）是调节体内钙平衡的重要因子。
单选题
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口腔生殖综合症是由于缺乏（ ）而引起的。
单选题
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血浆中维生素C含量（ ）时，可判断为该营养素缺乏。
单选题
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膳食调查中“标准人”的规定是（ ）。
单选题
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使用记账法调查家庭膳食营养时（ ）。
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一名50～59岁的男子标准人系数为1.29，则该男子属于（ ）。
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膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是（ ）。
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常见的社区营养问题有（ ）。
单选题
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在贫困农村地区，可以充分利用（ ）来解决儿童的蛋白质营养问题。
单选题
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不适合学龄前儿童摄取的膳食是（ ）。
单选题
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维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集（ ）h内的尿做测定。
单选题
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人体体格测量中最重要的指标为（ ）。
单选题
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在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（ ）。
单选题
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维生素D缺乏病主要发生的地区和人群分别是（ ）。
单选题
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轻度活动相当于能量消耗为（ ）kcal/kg体重/min。
单选题
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人体能量代谢的最佳状态是（ ）。
单选题
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人平均每天对水的需求量约为（ ）ml。
单选题
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使用皮褶厚度计的正确方法是（ ）。
单选题
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热门试题
在人体内，钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（ ）。
失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于（ ）。
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（ ）。
可以从（ ）获得社区居民营养与健康资料。
三级公共营养师的考核应包括__________。
常量元素
维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集（ ）h内的尿做测定。
下列食物中，属于油脂类坚果的有（ ）。
大脑具有（ ）。
蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（ ）
