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二级营养师最新试题
下列属于信函调查的特点的是( )。
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下列属于自填式调查的特点的是( )。
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( )是组成社区的基本细胞。
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( )是社区营养工作的具体执行者。
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开展社区营养管理工作的基本程序分为( )个步骤。
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社区按功能可划分为( )。
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社区是一个( )的区域。
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应用传播策略影响社区居民,促使相关个人及组织掌握知识,转变态度并做出有利于健康的行为,这种活动是指( )。
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传播是人类通过( )交流信息,以期发生相应变化的活动。
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营养教育的目标是( )。
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UL的主要用途为( )。
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预防中老年人骨质疏松的措施,应从( )开始。
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衡量食不过量的最好的指标为( )。
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我国成年人的健康体重是指体质指数(BMI)为( )kg/m2。
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根据WHO建议标准,BMI≥30应判断为( )。
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确定人体超重的BMI的值的下限为( )。
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脂餐膳食是检查( )的膳食。
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维生素B2缺乏的典型症状包括了( )。
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婴儿脚气病从症状开始至死亡只需( )。
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喉鸣音是下列哪种疾病的独特的症状( )。
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挤压膨化过程中( )。
四级公共营养师的考核合格标准是__________。
下列消化过程属于化学性消化的是( )。
膳食纤维的主要功能包括( )。
简述孕期营养不良对母体的影响。
控制食品腐败变质的措施不包括( )。
以下对可耐受最高摄入量的解释,错误的是( )。
孕期的生理改变有( )。
简述胃液的组成和功能。
调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g /人.日。 计算该人群的混合系数