公共营养师

公共营养师（技师）最新试题

味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH( )时鲜味最强。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
下列食用油中胆固醇含量最高的是( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
一男孩、10 岁,经血液检查,其血红蛋白为 120g/ L ,游离原卟啉上升,血清铁蛋白下降。该男孩可诊断为( )
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
下列两个均属于必需氨基酸的是( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
对有毒金属铅最敏感的人群是( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
引起促胰液素释放的最强物质是( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
《食物成分表2002》中的食物编码采用的是( )位数字编码的方法。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
不能使用食品添加剂（）。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
预防杂环胺类化合物污染的措施包括( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
具有降低d胆固醇作用的营养素是( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
采用PER进行食物蛋白质营养评价时,常以酪蛋白作为参考蛋白,通常每摄入1g酪蛋白,可使动物体重增加( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
人体不能合成维生素C,必需每日经食物摄取,因为人体内( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
检查一批花生油时发现,黄曲霉毒素B含量为10ug/kg,对该批食品的处理是（）。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是( )
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
亚硝酸盐食物中毒的机理是（）。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
慢性胃炎患者的饮食错误的是( )
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
引起食品腐败的主要原因是（）。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
佝偻病患者血液生化发生的变化不包括( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析
糖尿病饮食治疗的首要原则是( )。
单选题公共营养师公共营养师（技师）

答案解析

首页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 下一页末页

HOT

公共营养师

公共营养师（技师）最新试题

热门试题