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公共营养师（技师）最新试题
蛋白质生物价的计算公式为( )。
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在妊娠中期,一般每天增补能量( )
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哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇( )。
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孕期补充叶酸最有效的食物是( )。
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人体缺乏维生素C可患( )
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能促进非血红素铁吸收的食物有（ ）。
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以下水果中维生素含量最高的是( )。
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在进行能量食物来源计算时,常把食物分为( )。
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与急性单纯性胃炎的病因不相关的是( ).
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含维生素D相对较少的食物为( )。
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半衰期最短的是( )。
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对于病毒性肝炎营养治疗不合理的是( )
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考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食（ ）。
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引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为( )。
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不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。
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孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为（ ）kg。
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高纤维素食物适合于( )。
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正常人血浆的pH值为( )。
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关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为( )。
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陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是（ ）。
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引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为( )。
上臂围与体重密切相关。( )
N-亚硝基化合物酶前体包括( )。
测量皮褶厚度的意义不包括( )。
缺乏时能引起营养性贫血的营养素有( )。
一般每升尿液加入( )mL甲苯是适宜的。
微量元素是指下列哪一类元素( )。
脂溶性维生素(除维生素K外)摄入后,不易排出体外。( )
学龄前儿童铁缺乏的原因包括( )。
下列关于脂肪酸的说法正确的是( )。
