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公共营养师（技师）最新试题
最主要的必需脂肪酸是( )。
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常量元素有( )种。
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营养学中的膳食结构是指( )。
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( )为消化后的食物残渣提供临时储存场所。
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母乳奶粉主要是减少了牛乳粉中( )等的含量。
单选题
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骨质疏松症首选营养治疗是( )
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含维生素A丰富的食物有( )。
单选题
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纵向测量指标主要与( )的生长有关。
单选题
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下列食物中维生素A含量丰富的是( )。
单选题
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中国学生营养日是每年的哪一天?( )
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预防佝偻病最经济、最方便、最安全的办法是 ( )
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关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（ ）。
单选题
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皮肤出现干燥、毛囊角化是缺乏哪种维生素? ( )
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每天少于30min的中等强度的身体活动,其身体活动的水平为( )。
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评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )。
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下面哪种食物不是补充钙的良好途径? ( )
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下列不是细菌性食物中毒特点的是（ ）。
单选题
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学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。
单选题
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在热力致死时间曲线中,经过一个对数周期的加热时间,所对应的加热温度变化值是( )
单选题
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中国营养学会推荐妊娠期蛋白质增加量是:中期(C)g/d,晚期( )g/d。
单选题
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肠外营养适用于( )。
动脉粥样硬化的独立危险因素主要有（ ）。
软食适用于( )。
蔬菜初加工时,应( )。
下列哪些是我国允许使用的食用合成色素（ ）。
在食品腐败变质过程中起主要作用的是霉菌。( )
血红蛋白浓度是反映缺铁性贫血的早期指标( )。
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维生素D缺乏病主要发生的人群是( )。
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