家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 插花造型的原则不包括（ ）。
- 腿肉松空,瘦小,背壳呈暗红色,肉质松软,分量较轻的蟹是新鲜的好蟹。
- 照护孕产妇与新生儿的培训内容包括照护孕、产妇和新生儿。
- 衣物洗涤前最重要的准备工作不是分类。
- 煨是指利用姜葱和汤水使食物入味及去掉食物本身的异味的加工方法，属北方菜系，指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在大火中致熟的烹调方法。
- 洗涤羽绒制品时,要先将其放入冷水中浸泡( )分钟左右。
- 食品调料一般要储存在客厅餐边柜。
- 制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果，通过形状（ ）等几方面艺术性结合为整体。
- 热菜的“鱼香味”在川菜中有两种配料方法，一种是川盐、泡红辣椒等，另一种是郫县豆瓣(红辣椒酱)、白酱油等，具体操作时注意熟悉调料的（ ）。
- 洗涤羽绒制品时，要先将其放入冷水中浸泡（ ）分钟左右。