家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 居室温度冬季宜为16-18度，夏季宜为26-28度。
- 家政服务员要定期检查娱乐器材，发现损坏的，应（ ）。
- 以下不是家政服务合同内容的是（ ）。
- 清洁、消毒抽水马桶时,绝对不能把( )倒入马桶内,以防马桶裂开。
- 包子饧发好后,置旺火上蒸( )分钟即可出锅食用。
- 果蔬饮料果蔬汁用新鲜或冷藏的水果或菜加工制成的饮料，果蔬中含B族维生素、维生素E、（ ）胡萝卜素，以及钙、镁、钾等无机盐等。
- 复合味偏于（ ）的咸鲜味一般称为清鲜味，如姜蓉白切鸡、荷香蒸甲鱼、油泡虾球、鲜笋炒牛肉等
- 制汤时不能先加盐，因为盐有渗透作用，制汤时先加盐会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，汤失去的鲜味。
- 一般家庭必备的清洁用品包括:鸡毛掸、刮刀、吸水毛巾、喷壶等。
- 茶叶渣属于（ ）。