家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 家政服务员受雇于某一个家庭,完成某项家务工作,是雇佣双方事先约定的。
- 剁亦称( ),剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。
- 中级家政服务员烹制膳食时能用煎、炖、汆、烩、烧、（ ）等技术方法烹制菜肴。
- 收纳餐具的抽屉最好在里面放（ ），既防潮又能避免木质板被划伤。
- 经常为狗梳理被毛、洗澡和进行适当的修饰，不仅有利于犬的健康和环境卫生，而且会使犬显得精神和美观。
- 家政服务员在家庭中的角色和地位,要由所承担的主要任务、服务的主要对象以及服务需求来决定。
- 视力障碍的病人进餐时护理人员应向病人说明餐桌上所放食物及其( )。
- 呼吸困难的同时如伴随( ),可能是大叶性肺炎、胸膜炎、肺癌、急性心肌梗塞等疾病。
- 家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是( )。
- 庭院工具收纳的方法应以美观为主原则。