家政服务员
家政服务员（技师）最新试题
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- 正确的道德观念对于协调人与人之间的关系、维持社会生活稳定和促进人类文明发展具有重要作用。
- 在制作油泡菜时应根据肉料的特性，形状选用恰当的油温，一般来说，肉料水分多、型体大（ ）宜高些。
- 居室温度冬季宜为16-18度，夏季宜为26-28度。
- 学龄前儿童的膳食需单独制作。烹调方式多采用蒸、煮、炖等，肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼或加工成细小的肉丁使用，蔬菜要切碎煮软，每天的食物要更换品种及（ ）等。
- 擦拭家具及用品时,抹布要分类,从而避免( )。
- 家庭饮食卫生要关注原材料采买、加工、食用与（ ）等环节。
- 中级家政服务员工作不需要早安排、巧计划。
- 由于狗有舐食食盘的习惯，最好选用表面光滑的陶瓷面盆。
- 墙面的清洁的正确顺序是( )。
- 猛火宜于蒸水产品能使成品色鲜艳质嫩滑，中火宜于蒸家禽家畜类原料，能使成品口感嫩滑，色泽明快，味道鲜美，慢火宜于蒸（ ）。