家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 浑炖是将底料煸炒,主料先炸或煎后炖,俗称( )。
- 鱼茸，虾茸，鸡茸加工过程就是用刀刃和刀背将鱼，虾，鸡肉等剁烂，称为很细的泥状。
- （ ）是个人道德修养和社会文明程度的集中表现。
- 折叠衬衣时不正确的操作方法是( )。
- 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。
- 劳动法对所有的人员和组织都适用。
- 燕窝涨发用清水浸约（ ）分钟，放入器皿内加沸水焗至够身，未够身可换水再焗。用白瓷碟盛放，用小钳将燕毛、杂质剔除干净，不可弄散，保持原形。用清水浸着备用。
- 红小豆挑拣干净后要放在( )左右的温水中浸泡1~2小时。
- 家政服务员要用自己的行为举止维护公共道德,共创良好的社会风气。
- 家政服务员不仅要有一定的技术技能，以满足雇主家庭生活的需求，还必须有较高的道德修养、职业道德和个人品德。