家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 书房、卧室宜摆一些（ ）。
- 电动用具包括电饭锅、微波炉、电烤箱、电咖啡壶、电炉及取暖器等。
- 燕窝涨发用清水浸约（ ）分钟，放入器皿内加沸水焗至够身，未够身可换水再焗。用白瓷碟盛放，用小钳将燕毛、杂质剔除干净，不可弄散，保持原形。用清水浸着备用。
- 如何鉴别茶叶的质量方法有一看，二闻，三泡，四（ ）细嫩，整齐，叶肉柔软而厚实的为好。
- 用两种或两种以上的原料分别烹熟后，以分层次的造型上碟而成的冷菜其烹调方法称为扒。
- 一般认为果蔬汁是指以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料，经过清洗、挑选后，采用（ ）的方法如压榨、浸提，离心等方法得到的果蔬汁液称为果蔬汁。
- 颜色鲜艳的丝绸衣物要用（ ）包裹，可以防止褪色。
- 在给卧床病人喂饭前( )分钟病人居住房间要开窗通风换气,移去便器等。
- 家政服务员要定期检查娱乐器材，发现损坏的，应（ ）。
- 皮革制品的质地鉴别常识错误的一项是（ ）。