家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 虾茸制作将鲜虾仁放入加盐的水中用筷子搅拌使虾肉上残存的虾壳脱落，用干净的白布吸干水分后用刀拍烂，加入（ ）与虾仁一起用刀背剁成泥状。
- 通过亲朋同乡择业是家政服务员择业的最好方法。
- 毛衣类衣物收藏时应以（ ）的形式收藏。
- 家政服务员进入雇主家从事家政服务工作，就要有其特殊的职业道德规范，而且必须严格遵守。
- 教师备课包括三个基本要素：备教材，备（ ），备教法。
- 换季时，需要收纳的衣物均应清洗晾干再进行收纳。
- 燕窝涨发用清水浸约（ ）分钟，放入器皿内加沸水焗至够身，未够身可换水再焗。用白瓷碟盛放，用小钳将燕毛、杂质剔除干净，不可弄散，保持原形。用清水浸着备用。
- 衣物易发霉程度，下列说法正确的是（ ）。
- 刀法就是使用不同的刀具将原料加工成特定（ ），采用的各种不同的运刀技法，亦即运刀的方法。
- ( )是目前家政服务机构实行最多的模式。