家政服务员
家政服务员（初级）最新试题
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- 卧室收纳以下陈述错误的是（ ）。
- 制作汤爆菜肴的操作要领：选用质地细嫩或软中带韧脆的动物性原料，多加工成薄片或丝状，不需要上浆处理，汤要沸热，时间较短要控制好使原料断生刚熟为好。如（油爆双脆 汤爆肚仁等）。
- 毛衣类衣物收藏时应以（ ）的形式收藏。
- 关于色彩搭配正确的是（ ）。
- 居室要勤开窗户通风换气，每日至少（ ）次，以保持空气的清新。
- 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了清洗与消毒茶具。
- 烹调就是将生的原料加热成熟的食物，无论对食物本身的滋味还是对食物的营养卫生都具有重要的作用。
- 把500克面粉和制成硬面团,首次应向面粉中加入( )水。
- 容易掉色的衣服最适合干洗。
- 利用挂钩、架子，把铁锹、水管等园艺工具挂起来， 整洁又好找。