茶艺师（技师）最新试题
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- 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。
- 巴基斯坦人喝红茶，大多采用( )，即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟，然后用过滤器去除茶渣，将茶汤倒人茶杯，再加入牛奶、糖，搅拌均匀后饮用。
- 三道茶中的第二道“甜茶”，茶容量通常为六七分满。
- 红茶调饮浸泡时间一般是( )。
- 展览会选择场地考虑的因素有：方便参观者、场地的大小、质量、设备等。
- 茶百戏也称( )，是将茶末放入茶盏，注入沸水，用茶筅击拂茶汤，使茶乳变换成图形或字迹。
- 水的硬度和ＰＨ值关系密切，而ＰＨ值又影响茶汤色泽及口味。
- 开发茶文化旅游，要注意尊重当地的风土人情，开发出特色旅游路线。
- ( )的外形品质特征是“紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针”。
- 审评乌龙茶时，第一泡嗅香气的高低，是否有异气；第二泡辨别香气类型、粗细：第三泡嗅香气的持久程度。