茶艺师（技师）最新试题
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- 斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。
- “( )”的特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融紫砂壶、诗文、书画于一体。
- 蒙古族使用的茶碗称“翠花碗”，用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。
- 宗教茶艺特别讲究( )，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶释道。
- 醉酒严重者则不宜饮茶，以免酒精不能完全分解就被引入肾脏，使肾脏负荷过重，造成一定伤害。
- 食品卫生法第十条规定，食品不得加入药物，以下不可以与茶叶混合的是( )。
- 红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤( )的决定性成分。
- 埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，喜欢在茶汤中加蔗糖。
- 将乐擂茶常在配料中加一些金银花、淡竹叶等，其作用是( )。
- 信阳毛尖内质的品质特点是( )。