茶艺师（技师）最新试题
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- ( )不属于绿茶的滋味类型。
- 韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以“和’“静”为基本精神，其含义泛指( )。
- 红茶的呈味物质，茶红素是茶汤( )的主体物质。
- 文士茶讲究三雅：饮茶人士之( )；饮茶环境之( )；饮茶器具之( )。
- 茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是( )。
- 美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪以( )为主数量剧增，占绝大部分市场。
- 高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。
- 冲泡茉莉花茶一般是使用“( )”。
- 茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，作为报酬，可以收点小费。
- 关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )